Koldrøget laks, dagens ost, bresaola, italiensk salami, dadler med bacon, kold kalvesteg & pate med valnødder

Marinerede tigerrejer, laksemousse, to udvalgte oste, grignotons med parmesan, bresaola, pate med valnødder, kold kalvesteg, iberisk sortfods skinke & hjemmelavede karamelsnitter.

Bestående af spejlæg med ristet rugbrød & avocado, fransk brie, melon med parmaskinke & balsamico glace. Laksemousse, skiver af italiensk salami, semidried tomater, pate med valnødder & cornichoner, hjemmelavet amerikansk pandekage, samt brød og smør. Hertil et glas friskpresset appelsinjuice.

Luksus tapas med et glas mousserende Contessa.

Panini med frisk mozzarella, tomat, parmaskinke og pesto.

Lille anretning med koldrøget laks, hjemmelavet peberrodscreme & dagens grønt. Serveres med brød & smør.

Bruchetta med ægte italiensk bresaola. Serveres med hjemmelavet estragoncreme & appelsinkogte tranebær, toppet med friske krydderurter.

Gratineret brie-sandwich med parmaskinke & mangochutney. Serveres med frisk basilikum og grønt.

Salat med koldrøget laks, toppet med friske krydderurter & hjemmelavet sennepsmayo.

Rugbrødssandwich med laksemousse, grønne asparges, rødløg, bønner & hjemmelavet tyttebærkompot.

Frokostbræt bestående af dadler med bacon, dagens ost, iberisk sortfodsskinke, italiensk salami, grignotons med parmesan, samt oliven, semidried tomater, brød & pesto.

Husets sandwich med kyllingbryst, aioli, sprødt parmaskinke, skiver af frisk mozzarella, semitørrede tomater & rød pesto.

Vitello Tonnato - sandwich med skiver af kold kalvesteg. Serveres med bagte cherrytomater, capers, oliven, hjemmelavet tunsauce & spæde salater.

Chefens salat med revet kyllingebryst vendt i en basilikumpesto, spæde salater, rødløg, tomater, brud af rød Prima Donna, toppet med hjemmelavede brødcroutoner & balsamico glace.

Pasta penne i cremet blåskimmelsauce med kylling, toppet med sprød parmaskinke & pesto.

- Alle retterne kan laves vegetarisk

Tre forskellige udvalgte oste med tilbehør.

Hjemmelavede amerikanske pandekager med sirup & champagnesorbet.

Amerikansk brownie med champagnesorbet.

Creme Catalana

Hindbærdessert med mascarpone & pistacienødder.

- Spørg tjeneren for dagens udvalg af kager

Saltkartofler med hjemmelavet cremet aioli.

Bruchetta med tomat & hvidløg, toppet med parmesan & persille.

Stegte tigerrejer med hjemmelavet aioli & avocado.

Spansk tortilla med krydret chorizo

Snackbræt med saltmandler, oliven & snackpølser - velegnet til et glas vin (serveres kun i huset)